Potetsalat

Ingredienser (til 2-3 pers.):

3 kokte nypoteter i terninger
1 eple i biter (jeg bruker et gult eple)
en halv rødløk hakket
to vårløk hakket
en boks økologisk lettrømme
dill
salt og pepper

Bland alt sammen i en bolle og avkjøl før servering. Mmm... Dette smaker sommer