I julen er jeg hjemme hos mamma og pappa i noen dager. Morsan har så mange flotte kokebøker så jeg tenkte jeg kunne finne en oppskrift i hver kokebok som jeg hadde lyst til å prøve og poste den her.
Jeg begynner med en oppskrift fra en bok mamma fikk til jul; Spis deg smart, som forøvrig min kjære søster har vært med på å oversette!
2 Granny Smith
1 ss fersk sitronjuice
450 ruccola
225g brie
8 hvetetortillaer
salt og pepper
olje til steking
Ruccolaen stekes til den synker sammen. Eplene kuttes i skiver og vendes i sitronsaus så de ikke blir brune. Fyll tortillaene med ruccola, brie og epler. Stekes på begge sider til de blir gyllene.
Høres deilig ut ikke sant?
Peach Hand Pies
-
These peach hand pies are next-level good! Made with a flaky, fool-proof,
all-butter pie dough and filled with ripe peaches, goat cheese, plus a bit
of g...
for 6 dager siden
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar